宝宝夏季饮食全攻略 平安度过炎热酷暑
录入:屈东 来源:bwin登录注册家园网 时间:2014-02-12

宝宝夏季饮食全攻略
宝宝夏季饮食全攻略

  夏日炎炎,病菌也都跟着高温孳生出来,怎样才能让宝宝们安度酷暑,相信很多妈妈都会为此焦虑,希望下面的内容能给你些许帮助。
  饮食安全计划
  0~4个月宝宝
  0~4个月的小月龄宝宝还没有添加辅食,母乳或配方奶喂养即可。
  提醒:人工喂养需要多补充水分
  如果宝宝进行人工喂养,在保证随冲随喝的情况下,要注意给宝宝多喂些水。因为炎热的夏天,宝宝出汗多,严重者会引起脱水,再加上配方奶易使宝宝上火,如果不适量地补充,很可能会发生便秘。给宝宝补充水分,应首选温白开水,建议在两次喂奶之间、每2小时喂一次水。
  4~6个月以上
  4~6个月后,宝宝就可以添加辅食了,通常母乳喂养的宝宝在4个月开始添加辅食,而混合和人工喂养的宝宝在6个月开始添加辅食。给宝宝添加辅食需要掌握一个大的原则就是:从少到多(吃蛋黄由 1/8 到 1/4 再到 1/2),从稀到稠(喝米汤--吃稀饭--吃软饭),从细到粗(蔬菜汁——蔬菜泥——碎菜)。
  夏季给宝宝添加辅食时,妈妈需要注意量的把握,一次不要制作太多,单次的量即可,另外米饭、肉类放置4小时后要彻底加热;购买回来的半成品如肉类、豆类或面制品等均需煮熟煮透后才能食用。另外,夏季新鲜蔬莱、水果大量上市,妈妈要抓住这个季节好机会为宝宝多选择新鲜的水果、蔬菜,但要把蔬菜、水果要彻底清洗和浸泡再烹调,水果则应去皮后食用;水产品如需要保鲜储存,可用盐水浸渍冷藏,其原理等同于制造人工的海水让其保鲜。鱼宜清炖,不宜用油煎炸,妈妈可变换花样和品种,以增进宝宝们的食欲。
  小提醒:夏天昼长夜短,宝宝除正餐外,应适当加餐1~2次。
  1岁以上宝宝
  1岁以上的宝宝,已经开始和爸爸妈妈一起吃一样的饭菜了。所以,夏季饮食应注意以下几点:
  1. 尽量避免吃冷饮、喝清凉饮料
  夏季,妈妈应避免给宝宝吃冷饮、喝清凉饮料,一来过冷的食物会刺激肠胃,导致腹泻等症状;二来常吃含糖过高的冷饮,易使宝宝患胃肠炎、消化不良、厌食症等,不利于正常饮食。
  2. 适当补充盐分
  夏季天热出汗多,机体内大量盐分随汗水排出体外,会影响代谢,易出现乏力、厌食,所以夏季宝宝适量补充盐分。
  3. 凉拌菜需充分清洁
  夏季是瓜果蔬菜的旺季,如黄瓜、西红柿、莴笋等都含有丰富的维生素C、胡萝卜素和无机盐等物质。有些妈妈认为这些营养物质经高温烹调后易流失,所以会给宝宝吃凉拌菜。特别提醒:妈妈要将蔬菜应充分清洁,为防止表面残留农药和污染物,制作时,一定要先去皮或充分浸泡。关键是别忘加些蒜泥(依据自家宝宝口味添加),既清凉可口,又有助于预防肠道传染病。
  严把“病从口入”关
  注意餐具的消毒
  奶瓶、奶嘴上容易残留奶液,而糊糊状的食物黏在餐具上也很难清洗干净。夏日室内温度较高,未彻底清洁消毒的奶具、餐具便成了细菌孳生的温床,宝宝用了不卫生的餐具,易患肠道疾病,具体表现为发热、呕吐或腹泻等症状。具体的消毒方法其实很简单,只需要在用清水清洗完奶瓶、奶嘴、餐盘后,将其放入水中煮沸后拿出晾干即可。
  环境卫生不容忽视
  有些妈妈会忽视的重要一点,即厨房的卫生工作。因为就算餐具清洗消毒干净了,摆放餐具的柜子若不如人意,其结果还是一样,所以应该将厨房彻底清洁,最好是将餐具存放于消毒柜中。最重要的还应该积极杀灭蚊蝇、蟑螂等有害生物,因为它们可以通过接触餐具等途径传播疟疾、乙脑等可怕的疾病。主要措施:及时扔掉盛放腐烂食物的垃圾袋,未食用完的食物应封存好放入冰箱。
  食物0℃新鲜
  有时,有些妈妈由于工作繁忙或其他事情耽误,需事先把母乳挤入奶瓶中放冰箱储藏,注意奶液存放的时间,一般不宜超过12小时。如果偶尔宝宝食欲不佳,冲调好的配方奶没有吃完,那么保鲜原则也应同上。
  给大月龄宝宝准备菜,妈妈需注意好食物原材料的用量,应准备一次用餐量。不建议剩下饭菜放入冰箱冷藏隔夜再食用,因为宝宝的身体还不能像大人那样抵御一般细菌的侵袭,很有可能爸妈吃隔夜食物并没有什么问题,而宝宝吃了就可能出现这样或那样的症状。另外,宝宝一次吃不完的零食一定要及时丢弃,以防有蚊蝇叮咬后留下细菌、病菌。
  夏季严防宝宝食物中毒
  细菌性食物中毒占各类食品中毒之首,因食用大量被细菌污染的食物发生的急性中毒性疾病,一般都在进食后半小时至24小时之内发作。症状为恶心、呕吐、腹泄、腹痛、排水样便等,并伴有头痛、怕冷发热、瞳孔散大、视力模糊、乏力、吞咽、呼吸困难等神经系统症状,中毒严重者可造成脱水、休克、呼吸衰竭而危及生命。因此,一旦出现任何一种症状都需立即去医院就诊。

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